Fırında Kolay Makarna
Mutfak Ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği
2 çorba kaşığı (70 gr) margarin
1/2 paket fırın makarna
3 su bardağı su
2,5 su bardağı
süt
4 adet
yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Tuz, kara
biber
Kabı yağlamak için:
1 çorba kaşığı (35 gr) margarin
Önce margarini tavada eritin ve derin bir kaba alın. İçine
süt,
yumurta, kara
biber ve tuz katıp çırpın. Makarnayı, içine tuzu eklenmiş 3 su bardağı suda haşlayın ve süzün. Peynirden 2 çorba kaşığı ayırın ve kalanını
sütlü karışıma ilave edin. Fırın kabını margarin ile yağlayın ve önce makarnayı
koyun. Üzerine
sütlü karışımı boşaltın ve üzerine ayırdığınız 2 çorba kaşığı
peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Püf Noktası: Makarnanın besin değerini artırmak ve daha zengin bir sunum elde etmek için fırına vermeden önce
ıspanak ya da dilediğiniz yeşilliklerden ekleyebilirsiniz. Ayrıca servis yaparken dilimlerin daha kolay çıkması için kabı iyice yağlayın.