Fırında Camembert
20 gr camembert
peyniri
1 adet kuru
soğan
3
yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı esmer şeker
1 tutam deniz tuzu
1 tutam taze çekilmiş kara
biber
1
yemek kaşığı tereyağı
Soğanı doğrayın ve 2
yemek kaşığı tereyağında tuz ve kara
biber ilave ederek pişirin.
Soğanlar kahverengileşmeye başladığında soya sosu ve esmer şekeri ilave edin.
Sos toklaşıp koyulaşınca ateşten alın.
Küçük parçalara ayrılmış Peynirlerin üzerini bıçakla bir kaç yerinden derin olmayacak şekilde kesin ve pişirme kağıdına sarın.
Sıcak fırında 10 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız
peynirin üzerine karamelize
soğan koyarak baget ekmek veya krakerle servis edin.