Sebze Püresi
4 adet
patates
3 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı
süt
1 adet
kereviz
1 adet
havuç
1 su bardağı
süt
3 adet taze
soğan
1/2'şer demet maydanoz ve dereotu
Tuz
Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Süt, tereyağı ve tuz ekleyip karıştırarak püre kıvamında pişirin. Temizlenmiş
havuç ve
kerevizi de rendeleyip
patates püresine ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika daha pişirin. İnce doğranmış taze
soğan, maydanoz ve dereotuyla karıştırın. Servis tabağına alarak ister ılık, ister soğuk servis yapın.