Renkli İrmikli Toplar
3 su bardağı
süt
7
yemek kaşığı irmik
7
yemek kaşığı toz şeker
1 poşet krem şanti
1.5
yemek kaşığı
kakao
4-5 adet
çilek
2-3 adet yulaflı bisküvi
1
yemek kaşığı margarin
Üzeri için:
Hindistan
cevizi
Kavrulmuş
fındık
Çilek
Tencereye
sütü, margarini irmiği ve toz şekeri alıp oğaca oturtun. Muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Pişince altını kapatıp ara sıra karıştırarak soğutun.
Soğuyan muhallebiye bir poşet toz krem şantiyi kaşık ile karıştırarak muhallebiye yedirin.
Muhallebiyi üç eşit parçaya ayırın.
Bir tanesine
kakaoyu ilave edip iyice yedirin.
Çilekleri rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Fazla suyunu iyice süzün. Ayırdığınız muhallebinin birine rendelenmiş
çilekleri ve elinizle iyice ufaladığınız bisküvileri ilave edip iyice yedirin (Kıvamını bisküvi ilave ederek ayarlayabilirsiniz.)
Kalan muhallebiyi sade bırakın.
Yanınıza bir kase su alın. Muhallebi karışımlardan elinizle toplar yaparak
hindistan
cevizine bulayın. (Elinizi arada su ile ıslatabilirsiniz.) Topları tabağa yerleştirip üzerlerine
fındık ve
çilek (çileğin uç kısımlarını kestim) batırın. Dilerseniz buzdolabında biraz soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.