Peluze (Erzincan)
4
yemek kaşığı nişasta
1 lt su veya
süt
1
yemek kaşığı Tereyağı
1 su bardağı şeker
Şeker ve nişasta birlikte karıştırılır. Süte ilave edilir. Eritilmiş yağ eklenir, pişirilir. Muhallebi kıvamında olmalıdır. Kaselere konularak sıcak servis yapılır.