Lapa Çorbası
2 ader
soğan
2
yemek kaşığı yağ
1
yemek kaşığı
biber salçası
1 kase kavurma veya kıyma
2 su bardağı ince
bulgur
Bir miktar tuz
Soğanlar
yemeklik doğranarak yağda hafice kavrulur. Kavurma ve
salçası konur. Bulguru konur. Tencerenin yarısını geçecek kadar su konur. Suluca bir pilav gibi olur.