ACI BİBERLİ MUSKA BÖREĞİ
Malzemeler
1 kaşık kırmızı köri
salçası ( red curry paste )
1 parmak
zencefil
İnce kıyılmış
soğan
Bir kaşık susam yağı.
Bir yaprak yufka
Hazırlanışı
Önce
soğanları ve kıydığınız
zencefili susam yağında kavurun. İçine kırmızı köri
salçasını atıp sote edin. Yufkayı muska böreği sarılacak şekilde kesin ve içine bu malzemeyi koyarak sarın. Izgarada pişmeye bırakın. Ya da yağda kızartıp, şişlere geçirin.