Peynirli Muffin
2 Adet Yumurta
2 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Çay Bardağı rendelenmiş taze kaşar
peyniri
8 Dal Maydanoz
2 Çay Kaşığı Tuz
2 Çay Kaşığı Kırmızı Pul
biber
1 Paket Kabartma Tozu
Yumurtaları çırpalım. Sütü ve
zeytinyağını katıp çırpmaya devam edelim. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip karıştıralım. Rendelenmiş taze kaşar
peynirini, ince kıyılmış maydanozu, tuzu ve kırmızı pul
biberi de ekleyelim.
Karışımı, muffin kalıplarına paylaştırıp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim.