Etli Babaganuş
200 gr kayun eti
1 kg patllıcan
2 adet kuru sogan
2 adet
biber
2
yemek kaşığı margarin
1
yemek kaşığı
salça
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
Öncelikle
patlıcanları közleyip doğruyoruz daha sonra
kuzu etini
soğanı
biberi doğruyoruz bir tencereye margarini katıp ardından eti soganı
biberi katıp pişiriyoruz daha sonra
salçayı ekleyip karıştırıyoruz ardından
patlıcanları da tencereye boşaltıyoruz tuzu kara
biberi pul
biberini de ekleyip pişiriyoruz piştikten sonra servis yapabilirsiniz.
