Peynir Ezmeli Domates Sepeti
1
yemek kaşığı margarin
2 adet sert
domates
1 adset salatalık
100 gr bursen
peyniri
2 çay kaşığı kuru fesleğen
Orta boy bir kasede bursen
peynirinizi çatalla ezin, margarin, kuru fesleğen ve ince cacıklık doğranmış salatalığınızı
peynirinize ekleyerek, ezmeden karıştırın. Karışımı buzdolabına alarak 10-15 bekletin.
İç beklerken
domateslerinizi enine ortadan kesin, içlerini tatlı kaşığı ve bir bıçak yardımıyla boşaltın. Düzgün kesilen salatalık kabuklarını boydan 3 e kesin(bir uç tam kesilmeyecek). Buzlu suya alarak diri kalmasını sağlayın.
Servis esnasında, içi oyulmuş
domateslerin içine
peynirli harcı tatlı kaşığı yardımıyla eşit dolduralım, kesilmiş salatalık kabuklarıyla süsleyip servis yapalım.