Peynirli Poğaça
3 çorba kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı un
1 çorba kaşığı
limon suyu
1 çay bardağı
yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
100 gram beyaz
peynir
6 dal maydanoz
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Öncelikle
peyniri rendeleyip bir kaba alın ve üzerine kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. Tüm malzemeleri içine ekleyin. Yani yağ, un,
limon suyu,
yoğurt karbonat ile kabartma tozu ve şekeri ilave ederek yumuşak kıvamda yoğurun. Elinizle
ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde açın. Yarım ay gibi katlayın, tepiyse dizin üzerine
yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişmeye bırakın.