Elmalı Profiterol
2 paket bebe bisküvisi
2 adet rendelenmiş
elma
1
limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı kıyılmış
ceviz
Yarım çay bardağı
süt
2 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
Sosu için:
1 su bardağı
süt
1 çay bardağı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
4 çorba kaşığı
kakao
1 küçük paket 80 gram bitter
çikolata
1 çay bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
Öncelikle sosu için gereken malzemeleri bir tencereye koyup pişmeye bırakın. Bu ardada bisküvileri ezip toz gibi yapın. Ceviz ve diğer malzemeleri
koyun, bu harçtan toplar yapıp servis tabağına dizin. Üzerine sosu gezdirip ikram edin.