Kıtır Tavuk Kızartması
1-2 adet
tavuk göğüs eti
1 su bardağı un
2 çay bardağı galeta unu
2
yumurta
Kızartmak için sıvı yağ
Çöp şişler
10 adet çeri
domates
3 adet
biber
Önce
tavuk etlerini küp şeklinde doğrayın. Geniş bir kabın içine unu koyup tuz kara
biber ve pul
biber ekleyin. Bu una
tavuk küplerini bulayın. Sonra
yumurtaya en son galeta ununa bulayıp kızgın yağın içine atıp kızartın. Kızaran kıtır
tavukları şişlere geçirip
domates ve
biberle ikram edin.