Desenli İsviçre Rulosu
1 su bardagı un
1
yemek kaşıgı
kakao
25 gr rendelenmiş
sütlü
çikolata
25 gr rendelenmiş beyaz
çikolata
3 adet
yumurta
yarım su bardagı toz şeker
6
yemek kaşıgı margarin
1,5 su bardagı pudra şekeri
1
yemek kaşıgı
kakao
1 paket vanilya
3
yemek kaşıgı iri çekilmiş
badem
25 gr margarin
Fırını 200 dereceye ayarlayın. 30 x 20 cmlik dikdörtgen fırın kabına yağlı kağıt serin. Unun yarısı ile
kakaoyu derin bir kapta karıştırın. Rendelenmiş
sütlü
çikolatayı ilave edin. Kalan unu başka bir kapta sanayagı rendelenmiş beyaz
çikolata ile karıştırın. Yumurtalarla şekeri ısıya dayanıklı bir kaba alıp çırpın. Kabı içi kaynar su dolu kabın üzerine yerleştirip karışım yoğunlaşana kadar çırpmaya devam edin. Kabı ocaktan alıp karışımın yarısını başka bir kaba aktarın. Beyaz
çikolata karışımını bir kaba,
sütlü
çikolata karışımını ise diğer kaba ilave edin. Her iki kaba da Birer
yemek kaşığı su ilave edip karışımların yumuşamalarını sağlayın. Her iki karışımı fırın kabına aralıklı olarak dökün. Tahta çubukla karıştırıp hareli bir hamur elde edin. Yaklaşık 15 dakika pişirin. Ilınınca kalıptan çıkarın. Kenarlarını keserek düzgün bir hale getirin. Nemli bir bezle sarıp soğumaya bırakın. sanayağını pudra şeker,
kakao ve vanilya ile iyice çırpın. Bademi ilave edip karıştırın. Kekin üzerine sardığınız bezi alın. Tüm yüzeyine
kremayı yayın. Uzun taraftan başlayıp rulo şeklinde sarın. Rendelenmiş
çikolata ile süsleyip servis yapın.