Cevizli Sütlü Mantarlı Makarna
1/2 paket makarna
1 su bardağı
ceviz
1 su bardağı
süt
3 diş
sarımsak
1 dilim taze ekmek içi
1 çay bardağı pul
biber
3 çay kaşığı tuz
1 kase
mantar
Kaynar tuzlu suda makarnayı 10 dakika haşlayıp süzün. Sıvı yağı tencerede kızdırın. Makarnayı soteleyin. Sütü kaynatın. Ekmek içini
sütle ıslatın. Başka bir tavada doğranmış
mantarları azıcık kavurun. Mutfak robotuna
ceviz içlerini, sarımsağı, tuzu ve ıslanmış ekmek içini koyarak iyice karıştırın. Makarnayı servis tabağına alıp üzerine sosu gezdirin. Onun üzerine de kavrulan
mantarları dökün.