Damat Bohçası Krebi
50 gr margarin
5 tane
yumurta
2 su bardağı
süt
Aldığı kadar un
2 tane deve eti
1 tane
soğan
1 kavanoz garnitür
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
Kekik
2-3 tane yeşil
soğan
Tavaya minik küpler halinde doğranmış deve eti,
soğan ve margarini koyup kavurmaya başlayalım. İyice kavrulunca garnitürü ve baharatları ilave edip altını kapatalım. Krep hamuru için
yumurta ve tuzu çırpıp içine 2 kaşık margarin,
süt ve unu ekleyelim. Krep tavamızı yağlayıp kreplerimizi pişirelim. Pişen kreplerin içine deve eti harçtan koyup bohça gibi büzelim. Yeşil
soğanların sadece yeşil kısımlarıyla şeritler yapıp bohçamızı bağlayalım.