Fırında Makarna
https://www.goymen.com.tr
1 paket kalın çubuk makarna
1 çorba kaşığı tereyağı
2 kibrit kutusu kadar kaşar
peyniri
1 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı kadar un
3
yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Geniş bir tencereye tuz, sıvı yağ ve 4 su bardağı su koyup kaynatın. Makarnayı atın ve 10-12 dakika kadar haşlayın. Bu arada
süt un ve tereyağ ile beşamel sosu hazırlayın. Ateşten alınca
yumurtaları içine kırın ve hızlıca karıştırın. Haşladığınız makarnaya bu karışımı katın ve bir borcama veya fırın tepsisine yayın. Üzerine kaşar rendesini serpin ve fırında pişirin.