Yumurtalı Kıymalı Çorba
250 gr kıyma
2 adet
yumurta
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
Sıvıyağ ve kıyma iyice kavrulur. İki adet
yumurta kırılır, karıştırarak pişirilir. Salça ve un katılır, bir kaç dakika daha kavurduktan sonra Tuz ve soğuk su ilave edilir. Karıştırarak bir taşım pişirilir.