İncirli Pasta
Keki için:
3 adet
yumurta
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
10 adet taze
incir
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı kıyılmış
ceviz
Kreması için:
2 su bardağı
süt
1 çay bardağı un
1 adet
yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
Öncelikle kekin içine koymak için 5 adet
inciri ince ince doğrayın. Keki için gereken malzemeleri de çırpın ve yağlanmış kalıba boşaltın. 170 derecede pişirin. Bu arada
kremasını da yapıp soğumaya bırakın. Çıkınca kekin kenarlarından biraz kesip iç kısmını da biraz oyun. Kekin içine
kremayı koyup üzerine de kenarlarından çıkan keki robottan geçirin. Toz gibi yapıp üzerini kaplayın ve
incir dilimleriyle süsleyin.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 23.09.2015