Kabak Dolması
4 adet
kabak
1 su bardağı
pirinç
250 gram kıyma
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 adet
soğan
Tuz
Kara
biber
Nane
1 çay bardağı
zeytinyağı
3 çorba kaşığı
yoğurt
2 diş
sarımsak
Ka
bakların üzerini
kazıyıp yıkayın. Sonra ikiye bölerek içlerini oyun hazırlayın. Kıyma, rendelenmiş
soğan ve diğer malzemelerin hepsini çiğden bir kabın içinde karıştırın. Oyulmuş ka
bakların içine doldurun ve tencereye dizin. Üzerine 2 su bardağı kadar su koyup 35 dakika kadar pişmeye bırakın. Sarımsaklı
yoğurtla ikram edin.