Sarımsaklı Kışlık Biber Sote
15-20 adet sivri
biber
3 adet
domates
5 diş
sarımsak
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı
salça
Yarım demet maydanoz
Önce
biberleri irice doğrayıp yağın içinde kavurmaya başlayın. Daha sonra içine
sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin. Rendelenmiş
domatesleri de ekleyin. Kapağı kapatıp pişmeye bırakın. Kışlık için kavanozlara koyup saklayabilirsiniz.