Mısırlı Meksika Fasulyesi
500 gr meksika
fasulyesi
250 gr kıyma
1/2 su bardağı haşlanmış
mısır
4 adet
domates
2 adet yeşil
biber
1 adet kırmızı
biber
1 adet
soğan
1 diş
sarımsak
4 çorba kaşığı margarin
1/2 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kimyon
1/2 Çay Kaşığı kara
biber
1/2 tatlı Kaşığı kişniş
1/2 tatlı Kaşığ toz kırmızı
biber
Soğanı
yemeklik doğrayalım. Margarin ile tencereye alıp kavuralım. Minik minik kare şeklinde doğradığımız kırmızı
biberleri ve kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edelim. Sarımsak ve ince doğradığımız
domatesi ekleyelim. Domatesler iyice eriyince suyunu süzdüğümüz meksika
fasulyelerini ilave edip karıştıralım. Tuz, kara
biberi, tarçın, kişniş, toz kırmızı
biber ve kimyonu ekleyerek karıştıralım. Domatesler susuz ise biraz su katabilirsiniz. Sıcak sıcak servis yapalım.