Telem Helvası (Denizli)
Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 kg. nişasta
2 kg. şeker
2 su bardağı
mısırözü yağı
2,5 su bardağı su
Badem
Suyun içinde şeker ve nişasta iyice karıştırılır. Yağ kızdırılır ve içine sulu nişasta ve şeker karışımı eklenir. Tel tel oluncaya kadar karıştırılır. Badem yağda kızartılarak üzerine ekilir. Soğuk olarak servis yapılır.