Kabaklı Börek
3 adet yufka
3 adet
kabak
1 su bardağı
yoğurt
2 adet
yumurta
3 çorba kaşığı
yoğurt
1 demet dereotu
100 gram beyaz
peynir
Tuz, kara
biber
50 gram rendelenmiş kaşar
peyniri
Öncelikle ka
bakları rendeleyip suyunu sıkın ve içine dereotu ve rende
peyniri koyup iç harcı hazırlayın. Yufkaları üçgen şeklinde kesip
kabaklı içi doldurun. Katlayıp fırın kabına dizin. Üzerine
yumurta yoğurt çırpıp dökün, kaşar
peyniri rendesi ve 200 derecede fırında pişirin.