Siron (Denizli)
Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
5 adet yufka
250 gr.
yoğurt
2 adet
domates
3 diş
sarımsak
500 gr. kıyma
2 adet
soğan
2
yemek kaşığı
salça
Yufkalar önceden ıslatılarak hazırlanır. İç malzemeler sotelenir. Yufkanın içine malzeme koyulup, rulo yapılır. Rulo 2 parmak kalınlığında kesilerek servis tabağına alınır. Üzerine
sarımsaklı
yoğurt ve onun üzerine sosu dökülüp servis yapılır.