Limonlu Kek
3
yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı
yoğurt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
2
limon suyu
1 çay bardağı kıyılmış
badem
Çırpma kabının içinde
yumurta, şeker ve sıvı yağla birlikte iyice çırpın. İçine
limonların kabuklarını rendeleyip ekleyin. Bir
limonun da suyunu sıkıp
yoğurtla karıştırın ve karışımın içine ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı dökün. Son olarak kıyılmış çiğ
bademi ve balı içine boşaltıp bu karışımı yağlanmış, unlanmış bir kek kalıplarının içine aktarın. 170 derecedeki fırında 25 dakika pişirin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 03.10.2023