Hangelli Makarna (Kars)
1 paket fiyonk makarna
1 adet orta boy
soğan
125 gram margarin
1 kase
sarımsaklı
yoğurt
Tuz
Fiyonk makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.ayrı bir kapta sana yağını eritin. Soğanı doğrayıp pembeleşene kadar kavurun. Makarnayı servis tabağına alın.üstüne
sarımsaklı yoğurdu gezdirin. Onun üzerine de kavurduğunuz
soğanı döküp servis edin.