Milanez Soslu Makarna
Yarım paket makarna
50 gr margarin
200 gr
mantar
100 gr
dana jambon
1 çay kaşığı kara
biber
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Makarnayı haşlayıp süzün, beklesin. Margarini derin bir tavada eritin. Yağ kızınca
mantarları ilave edip rengi biraz dönünceye kadar sote edin. Dana
jambonu ekleyin, 5 dk daha çevirip, tuzunu kara
biberini koyup ocağı kapatın. Makarnayla iyive karıştırın. Kıyılmış maydanoz ekleyerek servis edin.