Portakal İçinde Kereviz Salatası
Oktay Usta
2 Adet
portakal
1 Adet orta boy
kereviz
1 Adet golden
elma
3 Çorba kaşığı mayonez
1 Çorba kaşığı
limon suyu
Mayonezi karıştırma kabına alıp üzerine
limon suyunu döküyoruz. Kerevizi soyup yıkıyoruz ve rendeliyoruz. Mayonezin içine ilave edip karıştırıyoruz. Kabukları soyulmuş
elmayı da rendeleyip ekliyoruz. Elma ve
kereviz mayonezle karıştıktan sonra
portakalı ortadan ikiye kesip içlerini kaşık yardımıyla boşaltıyoruz ve hazırladığımız salatayı tepeleme dolduruyoruz. Portakalın içinden çıkan bölümü şeritler halinde kesip üzerine diziyoruz. Tabağa alıp servise hazır hale getiriyoruz.