Dut Yaprağı Kurabiyesi
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
15 yaprak
ıspanak
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet
yumurta
Alabildiği kadr un
Öncelikle
ıspanak yaprakları çiğ olarak rondoda çekilir. Yumuşak margarin,
yumurta, şeker ve
ıspanak bir yoğurma kabına bırakılır. Parmak uçlarıyla malzemeler birbirlerine yedirilir. Sonra vanilya, kabartma tozu ve bütünleşene kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan
ceviz kadar parçalar alınır, parmak uçlarıyla açılır. Daha sonta bıçak sırtıyla yaprak damarları çizilir. Kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralanır. 190 derece sıcak fırında kurabiyeler rengini koruyacak kadar pişirilir.