Fesleğenli Peyir Ezmesi
300 gr. lor
peyniri
100 gr. beyaz
peynir
50 gr. dolmalık
fıstık
1 demet fesleğen
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
Lor
peyniri ve beyaz
peyniri ezin. Fesleğeni ve dolmalık fıstığı ince ince kıyın. Peynirleri bir kaba alın, kıydığınız fesleğen ve dolmalık fıstığı ekleyin. Kekik,
zeytinyağı ve gerekirse bir miktar tuz ilave edip fazla ezmeden karıştırın. Karışımdan
ceviz büyüklüğünde toplar yaparak servis edin.