Bademli Dil Balığı Kızartması
Fevziye Sürmeli
200 gr.
dil balığı fileto
1 kahve fincanı file
badem
Yatrım
portakal suyu
1 dilim
limon
Tuz
Kara
biber
1 paket
krema
1,5
yemek kaşığı tereyağı
Kızartmak için çiçek yağı
Fileto
dil balığını çiçek yağında kızartın. Ayrı bir tavada tereyağı ile
bademleri pembeleştirin. Portakal suyunu, dilim
limonu,
krema, tuz ve kara
biberi ekleyin. Sadece 1 dk. kayntın. Sosu
dil balığının üzerine döküp, 4 5 dk. kısık ateşte pişirin.