Ekmekli Ayçöreği
1 çorba kaşığı kuru maya
3 su bardağı un
4 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık
süt
2 çorba kaşığı tereyağı
İÇİ İÇİN:
1 çay bardağı
ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı
kakao
5 çorba kaşığı toz şeker
6 dilim bayat ekmek
1 çay bardağı
süt
Hamur için tüm malzemeleri yoğurup dinlendirin. Ekmekleri
sütle yumuşatıp diğer malzemelerle karıştırın. Hamuru düz bir zeminde açıp üçgenlere bölün. Geniş kısımlarına iç harçtan koyup sigara böreği gibi sarın, ay şekline getirin. Üzerine
yumurta sarısı sürüp dilerseniz dövülmüş
fındık serpin. 180 derece fırında pişirin.