Renkli Biberli Tavuk
1er adet yeşil ve sarı dolmalık
biber
2 adet közlenmiş kırmızı
biber
1 adet
tavukgöğsü
1 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı köri
4 yaprak marul
Tuz, kara
biber
Tavukgöğsünü altı parçaya bölün. Dövülmüş
sarımsak ve köriyle harmanlayın. Tavaya yağı
koyun ve
tavuk etinin iki yüzünü de sote edin. Biberlerin tohumlarını çıkartın, uzun ince doğrayıp tavada sote edin. Tavuklarla birlikte karıştırın, yeşillikleri servis tabağına
koyun, üzerine
tavukları yerleştirip servis yapın.