Sosisli Milföy
1 paket
milföy hamuru
5 adet
sosis
5 adet kürdan
1 çorba kaşığı
salça veya ketçap
1 çorba kaşığı ılık su
1 adet
yumurtanın sarısı
Margarin
Sosislere biraz su ekleyerek 5 dakika haşlayın. Milföy hamurlarının üzerine sulandırdığınız
salçadan veya ketçaptan sürün. Ortasına haşladığınız
sosisleri koyup, uçları açık kalacak şekilde rulo yapın. Milföy hamurunun iki köşesini
sosisin üzerinde birleştirin. Humurun açılmaması için, üzerine kürdan batırın. Diğer rulolarada aynı işlemi uygulayın. Yumurta sarısını küçük bir kapta çırpın. Ruloların üzerine
yumurta sarısı sürün. Çok az margarin sürülmüş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.