Gujer
https://migros.com.tr
4 adet
yumurta
1,5 su bardağı un
250 gr. rendelenmiş gravyer
peyniri
250 gr. tereyağı
1 su bardağı su
Tuz
Önce fırınınızı 220 dereceye getirin. Fırın tepsinize bir yağlı kağıt serin ve bir tatlı kaşığı yağ ile yağlayın. Kalan yağın yarısını, suyu ve tuzu büyük bir tencereye
koyun ve kaynatın.Tencereyi ateşten alıp unu katarak karıştırın. Tencereyi tekrar ateşe koyup sürekli karıştırarak, karışım hamur kıvamına gelip tencerenin kenarlarından kolay ayrılır hale gelene kadar pişirin.Tencereyi tekrar ateşten alıp
yumurtaları teker teker katın. Rendelenmiş
peynirden 2 çorba kaşığını ayırıp kalanını tencereye ekleyin ve karıştırın.Karışımdan tepeleme dolu çorba kaşıkları alıp yağlanmış kağıdın üzerine bir halka olacak şekilde dökün. Ayırdığınız 2 çorba kaşığı
peyniri halkanın üzerine serpip fırına sürün. 40 dakika kadar kabarıp altın sarısı renk alana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın.