Mantarlı Sufle
https://migros.com.tr
500 gr.
mantar
10 cl.
krema
10 ml.
süt
6 adet
yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
soğan
2 dilim
jambon
Tuz
Kara
biber
Köri
80 gr. rendelenmiş rokfor
1. Bir tavaya tereyağını
koyun.
2. Bu yağda sırası ile rendelenmiş
soğanı,
mantarları, dilim
jambonları soteleyin.
3. Ayrı bir kasede
krema,
süt, 6 adet
yumurta, rendelenmiş rokfor
peynirini, tuz, kara
biber ve köri ekleyerek iyice çırpın.
4. Sotelenen malzemeleri sufle kaplarına paylaştırın.
5. Üzerine
kremayı döküp, önceden ısıtılmış fırında pişirin.
5. Sıcak olarak servis yapın.