Maydanoz Çorbası
https://migros.com.tr
1 demet maydanoz
3 diş
sarımsak
3 su bardağı su
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı un
1 su bardağı
süt
Kara
biber
Tuz
1. Zeytinyağını tencereye alarak içerisine ince kıyılmış
sarımsakları atarak soteleyiniz ve üzerine un ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurunuz.
2. Daha sonra kavrulan una çok ince doğranmış maydanozlarınızı ekleyerek karıştırmaya devam ediniz.
3. Biraz karıştırdıktan sonra üzerine su ve
sütü ilave ederek kaynamaya başladığında üzerine tuz ve baharatları ekleyerek çorbanızın yapımını bitirebilirsiniz.