Yumurtalı Burger
https://migros.com.tr
600 gr. kıyma
3 tatlı kaşığı hardal
3 tatlı kaşığı worchester sos
3 tatlı kaşığı galeta unu
3 tatlı kaşığı sirke
Kara
biber
Tuz
4 adet
yumurta
2
yemek kaşığı mayonez
2
yemek kaşığı ketçap
Yarım demet kıvırcık
1 paket hamburger ekmeği
Tüm malzemeyi büyük bir kaseye aktarın. Malzemeler birbirine karışana kadar karıştırın. Çok fazla yoğurmayın. Tenis topu büyüklüğünde parçalara ayırın. Köfte, hamburger ekmeğinden daha büyük olacak şekilde yuvarlayın ve şekil verin. Önceden ısıttığınız ızgara tavasında ızgara izi olana kadar arkalı önlü pişirin.
1. rı bir tavada her bir hamburgerin üzerine 1 adet
yumurta gelecek şekilde
yumurtaları pişirin. Tercihe göre sulu veya katı bırakabilirsiniz. Hambuger malzemelerini ekmeğin içine dizdikten sonra köftenin üzerine
yumurtayı yerleştirin ve üzerini kapatın.