Mantarlı Tavuk
400 gram kemiksiz dövülmüş
tavukgöğsü
1 adet
soğan
150 gram
mantar
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı çiğ
krema
Tuz, kara
biber
Tavuk etlerini yağsız tavada iki yüzünü de 4 dakika kızartarak pişirin. Tavadan alın, aynı tavaya yarım ay keklinde doğranmış
soğanları, dilimlenmiş
mantarları ve tereyağını koyup 5 dakika pişirin. Üzerine kızarttığınız
tavuk etini koyup pişirmeye devam edin. Baharatları ve en son
kremayı ekleyip bir taşım kaynatın ocaktan alıp sıcak olarak servis yapın.