Buğdaylı Cacık
1 çay bardağı aşurelik buğday
1 kase süzme
yoğurt
1 çay bardağı su
2 diş
sarımsak
Yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Buğday haşlanır, suyu süzülür. Yoğurt, tuz,
sarımsak ve su iyice çırpılır. Dövülmüş
sarımsak, kıyılmış dereotu,
zeytinyağı eklenir, iyice karıştırılır. Kaselere paylaştırılır.