Kabaklı Köfte
https://migros.com.tr
500 gr. kıyma
2 adet rendelenmiş
kabak
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
2 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı galeta unu
2 adet yeşil
soğan
1 adet
yumurta
3-4 dal maydanoz
1
yemek kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
1. Köftelerin yapılışı için malzemeleri yoğurma kabına alıp hepsi iyice karışana kadar yoğurun.
2. Hazırladığınız harçtan parçalar kopararak yuvarlak yassı köfteler hazırlayın.
3. Kapaklı bir tava ya da y
ayvan bir tencereye az sıvıyağ dökün.
4. Isıttığınız tavaya köfteleri dizin ve bir tarafını orta dereceli ateşte diğer tarafını kısık ateşte köfteleri kızartın. 5. Daha sonra sıcak olarak servis yapın.