Antep
fıstıklı Köfte
https://migros.com.tr
500 gr. kıyma
1 adet
soğan
3-4 tutam maydanoz
2
yemek kaşığı galeta unu
1
yemek kaşığı
biber salçası
Küçük kase tuzsuz antepfıstığı
Kimyon
Yenibahar
Kara
biber
Tuz
1. Karıştırma kabına kıymayı
koyun.
2. Üzerine rendelenmiş
soğanı, galeta ununu ve ince ince doğranmış maydanozu ilave edin.
3. Daha sonra
biber salçasını ve antep
fıstıklarını ekleyin.
4. Tuzu ve baharatları ayarlayarak, iyice yoğurun.
5. Hazırladığınız köfte harcından küçük küçük parçalar alın.
6. Elinizde yuvarlayarak şekil verin.
7. Çok az yağda tavada iki tarafı da kızarana kadar pişirin.