Pastırmalı Kuru Fasulye
https://migros.com.tr
1 adet kuru
soğan
2 adet yeşil
biber
1
yemek kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı acı
biber salçası
2 adet
sarımsak
400 gr.
pastırma
2,5 su bardağı kuru
fasulye
1 adet et bulyon
Tuz
Kara
biber
Paprika
Zeytinyağı
1. Soğanları
zeytinyağında soteleyin ve ardından
biberleri ekleyin.
2. Pastırmayı ikiye kesip ilave edin ve
salçayla birlikte kavurun.
3. Kuru
fasulyeleri ve baharatları koyduktan sonra bulyon da ekleyerek üzerini geçecek kadar su ilave edin.
4. Kaynayana kadar yüksek, daha sonra kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde pişirin.