Pirinç Püresi
1 su bardağı
pirinç
2,5 su bardağı su
1 kahve fincanı
süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 avuç rende kaşar
1 çay kaşığı tuz
Pirinç yıkanır tencereye aktarılır. Üzerine su bırakılır. Orta ateşte suyu çekene kadar pişirilir. (
pirinçlerin şeklini kaybetmesi gerekir) Sonra sıcakken tereyağı,
süt, kaşar ve tuz ilave edilir. Ezerek iyice karıştırılır. Servis tabağına doldurulur, et
yemekleriyle sunulur.