Fındıklı Güllaç
https://migros.com.tr
10 adet güllaç yaprağı
1,5 lt.
süt
2,5 su bardağı şeker
1 çorba kasesi
fındık
1 paket vanilya
1. Sütü şekerle birlikte kaynatın.
2. Vanilyayı ekleyin. El yakmayacak sıcaklığa geldiği zaman
sütten bir tepsiye biraz dökün.
3. Güllaç yapraklarını bu
süte batırıp ikiye katlayıp borcama dizin.
4. 3 tane güllaç yaprağını dizdikten sonra üzerine birkaç kepçe
süt döküp
fındık serpin.
5. Tekrar 3 güllaç yaprağını teker teker tepsideki
sütle ıslatıp borcama dizip
fındık serpin.
6. Kalan
sütü güllacın üzerine dökün.
7. Sütün miktarı ilk dakikalarda çok görünse bile güllaç
sütü çekecektir.
8. Üstünün kurumamasına da özen gösterin.
9. Güllaç
sütünü çektikten sonra süsleyip servis yapın.