Cevizli Güllaç
https://migros.com.tr
8 yaprak güllaç
3 bardak
süt
1,5 bardak toz şeker
Yarım kahve fincanı gül suyu
1 bardak
ceviz içi
1. Süt, şeker ve gül suyunu kaynatın.
2. Ağır ağır karıştırarak eritin.
3. Soğuması için bir kenara bırakın.
4. Güllaç yapraklarının yarısını soğumuş şekerli
sütle ıslattıktan sonra kenarlı bir tepsiye börek yufkası yayar gibi hafifçe buruşturarak yayın.
5. Dört güllaç yaprağını da bu şekilde üst üste yaydıktan sonra, dövülmüş
cevizi döşeyin, üste geri kalan yaprakları ıslatıp serin.
6. Kalan
sütü de en üste dökün. Güllaç
sütü iyice emdikten sonra dilimleyerek servis edin.