Sebzeli Pilav
https://migros.com.tr
2 su bardağı
pirinç
2 kaşık tereyağı
1 su bardağı haşlanmış
bezelye
1/2 su bardağı haşlanmış
havuç
3,5 bardak su
Tuz
Dereotu
1 kaşık
zeytinyağı
1. Bezelye ve küçük küpler halinde kestiğiniz
havuçları yumuşayana kadar haşlayın.
2. Pirinçleri yıkayın, ılık suda yarım saat bekletin ve süzün.
3. Yağı eritip
pirinçleri ve tuzu ekleyin
pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun.
Üzerine sıcak suyu ekleyip son kez karıştırın ve kapağını kapatın.
4. 3-4 dakika yüksek ateşte pişirin, haşlanmış sebzelerinizi ekleyin sonra tencerenin altını kısın suyunu çekinceye kadar pişirin.
5. Ateşten alıp dinlenmeye bırakın.
6. Servis etmeden önce kıyılmış dereotu ile karıştırın.