Zeytinyağlı Pirinçli Domates
3 adet
soğan
5 adet
domates
1 su bardağı
pirinç
8 diş
sarımsak
2 çay bardağı
zeytinyağı
Yarım demet taze nane
Tuz, kara
biber
Tencereyi ocağa
koyun, içine yağı döküp ısıtın. Üzerine
soğanları doğrayıp 5 dakika kadar yağda kavurun. İçine doğranmış
domatesleri,
pirinçleri ve
sarımsakları ekleyip kapağını kapatın. 20 dakika kadar pişmeye bırakın. Servis yaparken kıyılmış nane yapraklarını ekleyip ılık olarak ikram edin.