Nohutlu Yoğurt Çorbası
https://migros.com.tr
2 lt.
tavuk suyu
2 su bardağı süzme
yoğurt
2
yumurta
2 çorba kaşığı un
6 çorba kaşığı haşlanmış
nohut
1/2 su bardağı
pirinç
2 çorba kaşığı teretağı
1 çorba kaşığı kuru nane
Tuz
Kara
biber
Tencerede
yoğurt,
yumurta ve unu iyice karıştırın,
tavuk suyunu ekleyin pürüzsüz bir karışım olana kadar karıştırmaya devam edin.
Tencerenin altını en kısık ateşe ayarlayın yıkadığınız
pirinçleri ekleyin ve arada karıştırarak
pirinçler pişirin,
pirinçler pişmeden hemen önce haşlanmış
nohutları ekleyip karıştırın.
Ateşten alınca tuz ve
biberi ekleyin, yağda çevrilmiş naneleri ekleyip, servis edin.